recette testée et approuvée

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Message par Shamsa le Mar 7 Sep - 3:29

alors voila, j'ai une recette d'un cake super facile à faire, en plus elle est rapide:
-1 mesure de sucre
-1 mesure d'œufs
-1 mesure de la7dha
-1 mesure d'eau
-1 mesure d'huile végétale (moi la mesure je l'utilise super une peu petite, disons une petite tasse de lait au café (el 7ajm ta3 hadouk ta3 service)
-farine
-2 levures chimique
-zeste de citron ou vanille

préparation:
alors battez les œufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux, tout en continuant à battre, ajoutez la7dha, l'eau et l'huile et le zeste de citron, et continuez à battre, puis à l'aide d'un fouet incorporez la farine mélangé avec la levure tamisée ( vaut mieux la mélanger juste avec 2 mesures de farine, puis si la farine manque on pourra toujours en rajouter) on ajoute la farine jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux (une pâte à cake).
versez le mélange dans un moule beurré et enfournez à 170°

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Message par **Butterfly** le Mar 7 Sep - 16:23

sympa le cake, ça a l'air facile. merci shamsa

je vous donne la recette de mes beignets à la confiture ils sont super bons, et super facile à faire:

Ingrédients:

500g de farine
3 cuillères à café de levure de bierre
70g de sucre
150 ml de lait tiède
60g de beurre
3 oeufs
une pincée de sel
confiture d'abricots
sucre

Préparation:
Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume. Ensuite, rompre la pâte, et faire des petites boules de pâte. Laisser à nouveau reposer et doubler de volume.
Faire chauffer assez d'huile pour faire frire les beingnets. Mettez votre feu entre feu moyenet feu doux pour une bonne cuisson des beingnets.
Coupez les beingnets en deux l'épaisseur, mettez la confiture de-dans, et saupoudrez de sucre et servez.

wa chahiya tayiba Smile

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Re: recette testée et approuvée

Message par Jasmine le Mar 7 Sep - 16:27

mmmmm j'adore les beignets merci farachou

dis moi pour la levure, moi j'ai l'habitude de l'acheter en pharmacie sous forme de comprimés
c'est ce que tu utilises ?

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Message par **Butterfly** le Mar 7 Sep - 16:37

non j'achète hadek le paquet bleu, ndirelha une pincée de sucre et de l'eau tiède après je mets le mélange dans la pâte.

j'ai hadouk les comprimée, t'as l'habitude de les utilisé? ils sont bien?

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Message par Jasmine le Mar 7 Sep - 17:55

ah d'accord je vois, tu achètes la levure de boulanger

oui hedouk les comprimés j'ai l'habitude de les utilisés je les fait fondre dans de l'eau
mais ce sont des compléments alimentaires avant tout

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Message par skah le Mar 7 Sep - 18:00

Jasmine a écrit:mmmmm j'adore les beignets merci farachou

dis moi pour la levure, moi j'ai l'habitude de l'acheter en pharmacie sous forme de comprimés
c'est ce que tu utilises ?
non dirait nta3 fouara fouara chaba ou masrara

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Message par Faith le Mar 7 Sep - 21:01

Les comprimés de levure de bière lol lyamat^^..wé bon faites pas attention ...

Recette de la basboussa:
Ingredients:
-5oeufs
-1verre de sucre
-1 verre pas trop plein d'huile
-2verres de lait
-vanille(1c a café)
-2verres de semoule moyenne
-1sachet de levure chimique
Préparation:Battre les oeufs et le sucre jusqu'a blanchissement puis ajouter l'huile,le lait,la vanille,la semoule et la levure.verser cette préparation dans un moule préalablement huilé et enfourner a 180degres euh dsl mais j'ai pas fais gaffe au temps que cela prends pour la cuisson faut juste que ça soit bien doré puis mettez un couteau dans le gateau pour vous assurer que c'est bien cuit si vous n'êtes pas sur.
Entre temps et ce dés que vous enfournez le gateau préparez un sirop en versant 4verres d'eau +2verres de sucre cristalisé+quelques rondelles de citron pour parfumer (facultatif) dans une casserole et laisser bouillir kach 10 mn,et verser sur le gateau des sa sortie du four ^^...

Ps :rigolez pas trop pour la déco j'ai fais avec les moyens du bord(halwat tourk+cranulé colorés)mais en fait le mieux est de mettre des amandes éffilées y'en avait pas ce jr la ^^...

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Message par **Butterfly** le Mar 7 Sep - 21:12

ah oui j'adore, c'est ça le truc que les kabyles le font pour la femme qui a accouché c'est ça? si c'est elle, je l'adoooore

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Message par Crowz le Mar 7 Sep - 21:13

Haha moi même étant kabyle, je ne le sais pas... ils font pas des oeufs avec du miel dejà?

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Message par **Butterfly** le Mar 7 Sep - 21:16

oui c'est le même truc lala?

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Message par Jasmine le Mar 7 Sep - 21:27

djebli rebbi ils font hedek le truc avec des oeufs et du miel ça s'appelle m'chouwcha et j'aime pas trop ça me brule la gorge

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Message par Crowz le Mar 7 Sep - 21:32

On dirait que celle de Faith est faite à base de chocolat

oui on appel ça mchewcha, je crois que y a pas que les kabyle qui l'a font

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Message par Faith le Mar 7 Sep - 21:32

Lol tu confonds butter,tu confonds avec lmechoucha je crois que c'est comme ça que vous l'appelez scratch ,enfin nous on l'appelle thahboult,non hadik c'est encore plus simple elle va pas au four faut juste te9liha.
Et pour la recette de mchewcha(dsl si c'est pas comme ça que vs l'appellez ^^) faut juste prendre quelques oeufs ,ça dépend, ana ndir 3ini mizani mais ce qu'il faut faire c'est d'ajouter pour chaque oeuf 1C a Soupe de farine +1pincée de sel,vanille et un peu de levure chimique,tu melange mais pas trop et tu verse dans une poile bien chaude avec de l'huile dedans biensur,ce qui est un peu complexe c'est de la retourner ensuite c'est comme une omelette de pomme de terre si tu vois ce que je veux dire,et a la fin tu mets du mieeeel pleins de miel ^^...

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Message par Crowz le Mar 7 Sep - 21:33

ah t kabyle Faith?

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Message par Faith le Mar 7 Sep - 21:34

@jaja ça brule la gorge lorsque la personne qui la faite a abusé de la levure chimique ,sinon si on en met pas trop ça brule pas...
@crowz: yep ^^

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Message par Crowz le Mar 7 Sep - 21:36

alors dsl pour le hs, mais tu n'as pas une chanson qui s'appelle Sidi Balwa de Farid...qlqch... je dois la trouver pour ma mere

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Message par **Butterfly** le Mar 7 Sep - 21:37

ah voilà, merci je confends entre besboussa et mchewcha XD

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Message par Faith le Mar 7 Sep - 21:38

Mdrrr non dsl chui kabyle certe mais les chansons kabyles c'est pas mon rayon^^...j'éspére que tu la trouvera tout de même sorry ...

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Message par Snake le Mar 7 Sep - 21:40

Crowz a écrit:alors dsl pour le hs, mais tu n'as pas une chanson qui s'appelle Sidi Balwa de Farid...qlqch... je dois la trouver pour ma mere

donne lui le lien youtube Razz http://www.youtube.com/watch?v=ciqxlxQgfxA

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Message par Crowz le Mar 7 Sep - 21:42

Haha c pas mon truc non plus, j'aime juste danser en kabyle, tout comme ma mere

merci snake

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Message par **Butterfly** le Mar 7 Sep - 21:52

Crowz a écrit: j'aime juste danser en kabyle


ah oui j'adore aussi, même si je ne sui pas kabyle mais j'aime, je défoule bien Razz

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Message par Miss le Mar 7 Sep - 23:34

Hs: sidi balwa ah yama gouraya, ah lawliya dje3lat el baraka, j'aime bien cette chanson ^^

@Faith : bessboussa hna on la fait pas, mais je l'aime bien

pour mchawcha je l'aime pas :s :s j'ai tjrs pas compris comment on pouvais manger une sorte d'ommelette avec du café Neutral en résumé, vive tamina ^^

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Message par Faith le Mar 7 Sep - 23:43

Miss lbasboussa je ne crois pas que ce soit kabyle parceque la ou je suis ils connassent pas had le gateau ,je présume donc que ça vient d'ailleurs,pour mchawcha beinn c'est pas mon gateau préféré non plus je trouve ça plutot lourd,alors la le matin ta3 sah j'en boufferais pas^^

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Message par Miss le Mer 8 Sep - 0:02

oui bassboussa c pas kabyle c sure !!

lamchawcha c dure de leur dire "non je mange pas merci " surtt quand t au bled wala ... bonjour la gène !

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Message par MusAmK-Kun le Mer 8 Sep - 0:07

Mchawcha

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