Cuisine traditionnelle

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Shamsa le Sam 11 Sep - 2:20

ben oui, comme quoi les carottes lâche leurs vitamines dans la sauce, et hop, je chope l'allergie

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par L'ermite le Sam 11 Sep - 2:27

t'es allergique aux vitamines! j'espere que t'avais en face que des blonds -_-

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Shamsa le Sam 11 Sep - 2:27

y avait des vieilles dames qui m'ont cru

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Faith le Sam 11 Sep - 2:40

loool,j'ai pas de problème avec la sauce blanche avec le couscous,mais chakhchoukha en sauce blanche j'aimerais bien voir ce que ça donne côté gout...

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par L'ermite le Sam 11 Sep - 2:45

raki ma3rouda

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Faith le Sam 11 Sep - 2:50

kholala une invitation a quoi,400km d'ici ,rani djaya ^^

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Shamsa le Sam 11 Sep - 2:54

sinon moi j'aime bien z'fiti, je sais pas si vous conaissez ou pas, je suis une pro:

voila, là c'était chez mon oncle, ils avaient envie d'en manger, et on le mange comme ça direct
Spoiler:

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Snake le Sam 11 Sep - 2:57

berkoukes ?

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Faith le Sam 11 Sep - 2:59

c'est lberkoukes ?? ça y ressemble pas trop mais bon...???

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Snake le Sam 11 Sep - 3:00

ça ressemble à rien à vrai dire lol

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Shamsa le Sam 11 Sep - 3:02

non z'fiti, on le mange dans un mehrasse, ydirouh bezzaf fi beskra, et même chez nous, on le fait souvent, c'est une spécialité locale

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Faith le Sam 11 Sep - 3:07

Eum oki ,connais pas,c'est quelle région???

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Shamsa le Sam 11 Sep - 3:12

djelfa Smile

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Faith le Sam 11 Sep - 3:20

khiar nas,bein on en apprend tous les jours....

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par skah le Sam 11 Sep - 8:16

ahn touma tanik tgoulou berkoukes hami yargoss

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par MusAmK-Kun le Sam 11 Sep - 10:26

El Bouzellouf cheers

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par L'ermite le Sam 11 Sep - 10:57

Au sud, on dit mardoud(berkoukes)

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Shamsa le Sam 11 Sep - 12:53

oui c'est vrai

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Miss le Sam 11 Sep - 12:54

tchakhtchoukha en sauce blanche ??? scratch awah vive tchakhchoukha en sauce rouge, sauce blanche c pr la rechta !!

et pour couscous sauce blanche c ta3 les mariages ydirouh en sauce blanche, fé dar on le fait en sauce rouge

@shmissa: zfiti hada andou hkaya lool , une fois le fils de notre voisine , kan fi 3amrou kach 5ans, tlakina bih fel houma kalna kilna zfiti au ftour , on l'a regardé comme ça : confused confused c'est quoi ?? , il est parti raconter ça à sa mère , et hop le lendemain elle nous a envoyé un peu pour goutter , ça piiiiiique , 7aar bezaf ! mais ça va bnine, shmissa ça ressemble un peu au 7miss léla ??

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Shamsa le Sam 11 Sep - 13:03

euuh non,ça n'y ressemble pas du tout, en plus on le fait avec du ftir qu'on émiette et la sauce et "ndegouha bel mehrass" comme si tu moulais manuellement quelque chose mais selon ton histoire ba3tethoulkom dans une assiette, donc ça n'a pas le même gout que dans le mehrass, mais c'est vrai plus il pique plus il est bon, moi je mets 10 piments ki sbah el khir,

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Miss le Sam 11 Sep - 13:05

oui trop trop trop piquant , j'ai pas pu naklou, une bouchée krib mèt Razz oui ba3tathoulna dans une assiétte, bouh khassha ghir fél mahraz t'imagine tu envoie un plat lé nèss fél mahraz Laughing

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par skah le Sam 11 Sep - 13:11

ça craint je ne veux meme pas y gouter

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Shamsa le Sam 11 Sep - 13:13

ben oui, une fois on a reçu des amis à mon père, et ils voulaient y gouter, on leurs a posé 2 mharess devant eux, et des cuillères et le zit ziton, 9daw 3lih, en plus il est tellement piquant qu'on mange sans s'arrêter sinon on ressent le piment, alors c'est une bouchée mor khet'ha,

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Snake le Sam 11 Sep - 13:15

La minute culture générales: http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89chelle_de_Scoville

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Re: Cuisine traditionnelle

Message par Miss le Sam 11 Sep - 13:20

Snake ta3djabni ki tadkhoul b ta minute cluture générale Razz

hen ben pr zfiti rahou au max de l'echelle No

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Re: Cuisine traditionnelle

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