Cuisine 0_o

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Cuisine 0_o

Message par Luciole le Lun 7 Jan - 21:26

Heu !! C’est moi qui parle de ça

Des recettes, des suggestions, des conseils, n’hésitez surtout pas ^^

Aya saha

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Re: Cuisine 0_o

Message par Lost ! le Lun 7 Jan - 23:35

Je sais preparer du lait, café, euhh c'est tout et je n'ai aucune envie d'apprendre d'avantage MOMO

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Re: Cuisine 0_o

Message par Nara le Mar 8 Jan - 1:10

Mead a écrit:Je sais preparer du lait, café, euhh c'est tout et je n'ai aucune envie d'apprendre d'avantage MOMO

+ 1 Laughing Laughing

Nara
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Re: Cuisine 0_o

Message par Invité le Mar 8 Jan - 1:26

Bof vous etes HS là !!

Aya Jamel et nara dégagez Onion Onion

Par contre kech conseil vous pouvez toujours poster Onion

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Re: Cuisine 0_o

Message par Lost ! le Mar 8 Jan - 6:38

MiSs Murder a écrit:
Par contre kech conseil vous pouvez toujours poster Onion

Pour le Lait, de preference utilisez Candia, comme ça ca sera facile de le chauffer, max 40sec dans le micro.ondes, de meme pour le café utilisez nescafé Laughing

Bon nroh nakra c'est mieux Razz

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Re: Cuisine 0_o

Message par Miss le Mar 8 Jan - 14:16

Onion je sais préparer des frites bon tu coupes les patates en longueur et tu les jettes dans la poile à frire ou bien dans la friteuse carémment ... silent

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Re: Cuisine 0_o

Message par Che_Guevara le Mar 8 Jan - 14:47

Salade de riz(la macédoine)

Voilà le plat du jour c'est la salade de riz, trés simple, et économique..
Alors tu prends un bol de riz ( 60 DA) et tu le prépare ( ghlih ...ect )
tu
le mélange avec deux boite de thon tomate (40 DA la boite), tu rajoute
une cuilleir à café ou deux de mayonnaise (60 DA/450gr) et sans
oublié une demi boite de maïs (50 DA/boite) et tu mélange le tout, c'est
l'équivalent de 6 assietes pleines,,, tu le laisse dans le frigo , c'est sécullant , ça n'a pa le même gout que le riz et tu peux l'emmener avec toi
dans une petit boite et la ramener à la fac...

Chahiya Tayyba
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Dernière édition par le Jeu 10 Jan - 13:19, édité 1 fois

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Re: Cuisine 0_o

Message par Invité le Mar 8 Jan - 16:58

aya un peu de sérieux les amis
wallah des techniques seraient les bien venues , parceque vu que j'habite seule , faut que j'aprenne MOMO

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Re: Cuisine 0_o

Message par Sheza le Mar 8 Jan - 17:20

parfait frérot j'ai des tas de recettes végétarienne que j'expérimente
alors un ragoût avec des boulettes de riz
Des légumes : patates, carottes, aubergines, courgette, 1 oignon et 1tomate
les éplucher, les laver, les découper en dés, les mettre dans une marmite assai profonde et lourd avec de la fonte par exemple, du selle, du cosbor, du poivre et tu laisse mijoter sur un feux doux en mélangeant constamment, jusqu'à se que tt soient réduit et bien cuit
dans une autre marmite, tu mets un bol de riz tu le lave et tu y ajoute près de 4 bol d'eau, tu mets sur le feux et tu laisser cuire. Quand l'eau est réduit, tu mets le couvercle, po avant! jusqu'à se que tt l'eau soit réduite, tu en faits des boules, c'est très chaud donc faut avoir de la technique (moi je me mouille les mains après c'est facile a manipuler)
au final tu sers dans une assiette bien dresser une boulette de riz et du ragoût.
c'est très nourrissant et trop bon, itadakimasu et a la prochaine pour une autre recette, je suis un cordon bleu
:( c'est tt se que je sais faire d'ailleurs... suis une femme au foyer ^^

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Re: Cuisine 0_o

Message par Invité le Mar 8 Jan - 17:22

oué fréro surtout les recettes avec du riz Very Happy

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Re: Cuisine 0_o

Message par Sheza le Mar 8 Jan - 17:31

et oui frèro, j'essaie de faire les nouilles maintenant, enfin je vole des idées après, je passe au labo(la cuisine :p)
la j'ai la constitution de la pate, après la sauce je suis po sure si c'est une sauce blanche rouge et tt le reste, mais bon très prochainement j'en ferais nchallah l'experience ^^

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Re: Cuisine 0_o

Message par Invité le Mar 8 Jan - 20:21

Hakou had la recette w adrbou el neh ^_^!

ingrédients :

1 kg de semoule fine
1 œuf entier et 1 jaune pour dorer
1 verre d'huile
1 verre à thé d'eau de fleur d'orange ou de d'eau de rose
1 cuillère à soupe de grains de sésame
quelques grains d'anis noir
3 cuillerées à café e sel
1/2 verre de lait

Préparation :

30 min de préparation, repos: 3 heures, 20min pour la cuisson.
Dans une bassine, mettrez la semoule, saupoudrez de grains de sésame, de grains d'anis et de sel. Mélangez un peu avec les doigts puis creusez une fontaine. Versez l'huile au centre, la levure diluée dans le lait tiède. Pétrissez longuement la pate sans cesser de l'asperger d'eau tiède. Rassemblez la pate en boule. Laissez la reposer sous un torchon durant 1H.Reprenez la pate, pétrissez la encore 10min en l'aspergeant d'eau jusqu'à ce qu'elle devienne homogène et tendre.

Ajoutez l'œuf entier, pétrissez à nouveau la masse avec la paume des deux mains travaillant en sens contraire.

Divisez la masse en deux ou trois pâtons .Selon le gout, vous pourrez les modeler avec des formes différentes : galette, pain allongé, corbeille.

Quand les formes seront réalisées, disposez-les sur un plateau préalablement huilé et fariné. Couvrez-les d'un torchon, et laissez reposer encore 2 h.

Préchauffez le four 20min avant d'enfourner retirez le torchon, dorez les pains au jaune d'eouf, saupoudrez de quelques grains de sésame faites cuire 15min à 20min à feu modéré.

Bon appétit ^^

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Re: Cuisine 0_o

Message par Rawnek le Mer 9 Jan - 11:36

cheezam a écrit:aya un peu de sérieux les amis
wallah des techniques seraient les bien venues , parceque vu que j'habite seule , faut que j'aprenne MOMO
Si tu veux que je viennes te préparé a manger ça sera avec plaisire Smile surtout les gateaux

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Re: Cuisine 0_o

Message par Invité le Mer 9 Jan - 11:54

lol ça serait cool rawnek

bon en ce moment j'adore le riz, je vais inventer des trucs héhé

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Re: Cuisine 0_o

Message par MusAmK-Kun le Mer 9 Jan - 13:25

inventez quoi avec le riz ? boulette de riz ? le riz sauté ? le riz tout court ? le riz qui rit ? le riz b'esskoure ? euh le riz avec du sucre y en a qui mange ça j'ai vu de mes propres yeux ! Shocked

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Re: Cuisine 0_o

Message par Invité le Jeu 10 Jan - 2:41

Gratin de riz aussi , et ça se diffère ( vu les ingrédients ) !

@ T`HIIIR : tu deconnes bien sur Suspect

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Re: Cuisine 0_o

Message par Hichou19 le Jeu 10 Jan - 12:02

vous n'avez pas la recette du bouzellouf ?Onion
Che_Guevara a écrit:ma recette préférée Onion

une demi aile de requin
5 litres d'eau des marais
05 oeufs de moineau
5 à dix meduses (pour la garniture)

broyer le tout ajouter ptit à petit l'eau demandé
etaler sur une plaque bien beurrée d'huile de bison
à
l'aide d'un couteau faite des traits sous forme de carré,piqué au
mileu de chacun une meduse en ayant le soin de relever les ailes vers le
haut,
faire cuire au feu du soleil,
attendre deux jours et deux nuits puis servir avec une tasse de thé de vache

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on dirait Syida Rez9i Onion

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Re: Cuisine 0_o

Message par Nara le Lun 21 Jan - 3:46

@ cheeza; en cas ou takarhi mén le riz ,, kayél la purée qui se vend dans des paquets ( kayén la méthode de préparation pas la peine d'expliquer Suspect ) avec des boulettes de viande-haché ça poura te dépanner Rolling Eyes

euh dsl c ce que j'ai en téte Shocked MOMO

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Re: Cuisine 0_o

Message par Invité le Lun 21 Jan - 11:37

oué ça je sais le faire MOMO mzia MOMO

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Re: Cuisine 0_o

Message par Jasmine le Dim 10 Fév - 11:26

pâte sablée pour toute sorte de tarte, chaussons, tourte ...etc sucré ou salé

250 g de farine
125g de de beurre ou margarine coupé en petit morçeaux
un peu d'eau
sel

mélangez la farine et la matière grasse et frottez bien avec vos mains jusqu'à obtenir une texture sableuse, ajoutez un peu d'eau et pétrissez ...vous obtiendrai une pâte lisse et homogène
laissez là au frigo pendant 1h ensuite vous pouvez faire avec ce que vous voulez, des tartes, des chausons, ..... kima y'heb khaterkoum
c'est facile

ps : pour les frittes moi je les coupe en largeur

petite astuce pour réussir la mayonaise ; il faut que l'huile et les oeufs aient la même température donc pensez à faire sortir les oeufs du frigo bien avant de commencer la préparation tongue

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Re: Cuisine 0_o

Message par Larosenoir le Dim 10 Fév - 11:47

emmmmmmmmmm j'ador la cuisine

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Re: Cuisine 0_o

Message par Strange^.^!! le Jeu 21 Fév - 21:57

héhé!!la cuisine? chui nulle; je sais rien...je sais que manger
Arrow mais bon,je cache pas que j'ai pris bcp de trucs dans la cité universitaires (mnt je sais préparer le café!!!!YOPPIIIIIII..quelle invention ! Exclamation Very Happy )

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Re: Cuisine 0_o

Message par Miss le Ven 22 Fév - 10:06

scratch le café ? ya pas plus facile weche bik Rolling Eyes mais bon le fait que t'as appris à le faire c'est déjà pas mal tongue

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Re: Cuisine 0_o

Message par Strange^.^!! le Ven 22 Fév - 15:47

Ah wé... j'ai découvert que t'as pas besoin d'intelligence pour préparer le café

Strange^.^!!
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Re: Cuisine 0_o

Message par Hichou19 le Ven 22 Fév - 15:51

t'es une blonde confused
ok Smile

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Re: Cuisine 0_o

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