Cuisine traditionnelle

ben oui, comme quoi les carottes lâche leurs vitamines dans la sauce, et hop, je chope l'allergie

t'es allergique aux vitamines! j'espere que t'avais en face que des blonds -_-

y avait des vieilles dames qui m'ont cru

loool,j'ai pas de problème avec la sauce blanche avec le couscous,mais chakhchoukha en sauce blanche j'aimerais bien voir ce que ça donne côté gout...

raki ma3rouda

kholala une invitation a quoi,400km d'ici ,rani djaya ^^

sinon moi j'aime bien z'fiti, je sais pas si vous conaissez ou pas, je suis une pro:

voila, là c'était chez mon oncle, ils avaient envie d'en manger, et on le mange comme ça direct

Spoiler:

berkoukes ?

c'est lberkoukes ?? ça y ressemble pas trop mais bon...???

ça ressemble à rien à vrai dire lol

non z'fiti, on le mange dans un mehrasse, ydirouh bezzaf fi beskra, et même chez nous, on le fait souvent, c'est une spécialité locale

Eum oki ,connais pas,c'est quelle région???

djelfa

khiar nas,bein on en apprend tous les jours....

ahn touma tanik tgoulou berkoukes hami yargoss

Au sud, on dit mardoud(berkoukes)

oui c'est vrai

tchakhtchoukha en sauce blanche ??? awah vive tchakhchoukha en sauce rouge, sauce blanche c pr la rechta !!

et pour couscous sauce blanche c ta3 les mariages ydirouh en sauce blanche, fé dar on le fait en sauce rouge

@shmissa: zfiti hada andou hkaya lool , une fois le fils de notre voisine , kan fi 3amrou kach 5ans, tlakina bih fel houma kalna kilna zfiti au ftour , on l'a regardé comme ça : c'est quoi ?? , il est parti raconter ça à sa mère , et hop le lendemain elle nous a envoyé un peu pour goutter , ça piiiiiique , 7aar bezaf ! mais ça va bnine, shmissa ça ressemble un peu au 7miss léla ??

euuh non,ça n'y ressemble pas du tout, en plus on le fait avec du ftir qu'on émiette et la sauce et "ndegouha bel mehrass" comme si tu moulais manuellement quelque chose mais selon ton histoire ba3tethoulkom dans une assiette, donc ça n'a pas le même gout que dans le mehrass, mais c'est vrai plus il pique plus il est bon, moi je mets 10 piments ki sbah el khir,

oui trop trop trop piquant , j'ai pas pu naklou, une bouchée krib mèt oui ba3tathoulna dans une assiétte, bouh khassha ghir fél mahraz t'imagine tu envoie un plat lé nèss fél mahraz

ça craint je ne veux meme pas y gouter

ben oui, une fois on a reçu des amis à mon père, et ils voulaient y gouter, on leurs a posé 2 mharess devant eux, et des cuillères et le zit ziton, 9daw 3lih, en plus il est tellement piquant qu'on mange sans s'arrêter sinon on ressent le piment, alors c'est une bouchée mor khet'ha,

La minute culture générales: http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89chelle_de_Scoville

Snake ta3djabni ki tadkhoul b ta minute cluture générale

hen ben pr zfiti rahou au max de l'echelle